Restorāns 3
Описание
мы предпочитаем максимально использовать натуральные продукты, в процессе роста не подвергшиеся воздействию человеческого вмешательства и индустриализации. используя дары природы, мы придаем значение сдержанности и соразмерности, заботясь о сохранении биологического многообразия природы. мы с повышенным вниманием выбираем продукты, сертификаты которых подтверждают их происхождение и соответствие принципам ответственного земледелия и рыбного промысла. мы готовим пищу так, чтобы использовать все части продукта. сотрудничая со знатоками живой природы, мы постоянно пополняем свои знания об уникальных и характерных для нашего региона натуральных продуктах, благодаря чему наши блюда идут в ногу со временем. мы делимся своими знаниями и опытом, чтобы планета, на которой будут жить наши дети, была лучше и чище!