Pievienot vietu 0

Līgatnes vīna darītava

62 km no Rīgas (Vidzeme) Saglabāt Drukāt

Apraksts

Latvijā sniegs un ledus ir tipiska dabas bagātība. Ziemā sniega sega var būt līdz pat ceļgaliem un sals līdz -30˚C. Šis Latvijas klimats ir ideāls ledusvīnam. Āboli ievākti Gaujas Nacionālā parka teritorijā vēlā rudenī. Pa ziemu tie tiek atstāti ārā salā, lai ābolos vairotos dabīgais cukurs. Kad sagaidīts sals, no āboliem tiek spiesta sula un tiek raudzēts vīns aptuveni 12 mēnešus. Vīna gatavošanas procesā netiek pievienots cukurs; tiek izmantots tikai dabīgais cukurs, kas ir ābolos. Netiek pievienots arī ūdens. Vīns gatavos no 100% ābolu sulas. Vienā pudelē ābolu ledus vīna ir apmēram maiss ar āboliem. 2016.gadā vīns ieguva 2.vietu starp Latvijas augļu un ogu vīniem, kā arī 1.vietu deserta baltvīnu grupā. 2017.gadā ābolu ledus vīns ieguva 2.vietu Baltijas augļu un ogu vīnu konkursā.

Ērtības

Lauku labumi
Ekskursijas
Produkcijas veids
Vīns

Karte

Ceļa norādes:
Saglabāt Drukāt Aizvērt